Eventi
Ora Evento Categoria Sala
Ora Evento Categoria Sala
10:00
11:00

Con lo Chef Davide Deraco

Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 75AC
10:00
11:00
Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 72
10:00
15:00
Eventi - Convegno Sala Noce
10:30
11:30

I segreti della pasta in casa senza glutine. Con lo Chef Cesare Veronesi

Eventi - Stand espositori Pad. C7 Stand 24ABD
10:30
11:30

A cura di Eleonora Sdino

Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 54ABCD
11:00
11:30
Eventi - Convegno Hall A7-C7
11:00
12:00
Eventi - Stand espositori Pad. C7 Stand 20A
11:00
12:00
I nostri dolci…così come li faresti tu!
Dimostrazioni e degustazioni a cura di Liberaire – Bioorganic srl
Eventi - Stand espositori Pad. C7 Stand 4EF
11:00
12:00
Mix pane e pizza
La Veronese
Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 72
11:00
12:00

HUMMUS CON POMODORINI CONFIT E ZUCCHINE CROCCANTI-POLENTINA DI LENTICCHIA ROSSA CON MAIONESE VEGANA ALLA MELA. Con lo Chef Cristiano Bonolo.

Eventi - Stand espositori Pad. C7 Stand 4ABCD
11:00
15:00

Con: Giacomo Rubagotti, Maria Grazia Attolini, Lubka Nedeltcheva

Show Cooking - Laboratori Master Lab
11:00
15:00
Show cooking con lo Chef Massimo Buono
Felicia Srl - Molino Andriani
Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 59AC
11:00
15:00

Lo Chef Giuliano Auletta cucinerà dal vivo deliziose ricette utilizzando i nostri prodotti Güdo, esclusivamente senza glutine. I visitatori avranno così l'opportunità di degustare i piatti preparati durante la fascia oraria indicata.

Eventi - Stand espositori Hall A7-C7 Stand R1
11:30
12:00

Relatore: Roberta Santilli

Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 62C
11:30
12:30
Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 64C
11:30
14:30

Con lo Chef Marcello Zaccaria

Eventi - Stand espositori Hall A7-C7 Stand R10
12:00
13:00

Con lo Chef Davide Deraco

Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 75AC
12:00
13:00

Show Cooking con i prodotti Glorioso e Delizie Libere

Eventi - Stand espositori Pad. C7 Stand 3ABCD
12:00
13:00
Pasta al teff e multicereale
Nativa Food & Modena Funghi
Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 72
12:00
13:00

Gustosi aperitivi dove si potranno degustare i migliori prodotti senza glutine Pescanova, dalle sfiziose referenze della nuova linea Tapas, fino ai bastoncini di merluzzo e altre gustose novità. Il tutto sarà accompagnato da ottime birre artigianali sapientemente abbinate, grazie alla collaborazione con Ales&Co, affidabile distributore dei migliori birrifici artigianali internazionali.

Eventi - Stand espositori Pad. C7 Stand 7BD
12:00
15:00

Show cooking dello chef Omar Baratto con i prodotti biologici di Baule Volante

Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 63AC
12:30
13:30
Eventi - Stand espositori Pad. C7 Stand 20A
12:30
13:30

A cura di Eleonora Sdino

Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 54ABCD
13:00
14:00
Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 72
13:00
14:00
Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand X57
13:00
14:00

Con lo Chef Marcello Ferrarini

Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 54F
13:30
14:30

I segreti della pizza in casa senza glutine. Con lo Chef Cesare Veronesi

Eventi - Stand espositori Pad. C7 Stand 24ABD
14:00
14:30

Relatore: Roberta Santilli

Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 62C
14:00
15:00
Eventi - Stand espositori Pad. C7 Stand 10B
14:00
15:00
Eventi - Stand espositori Hall A7-C7 Stand R2
14:00
15:00

Con Marco Amoriello

Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 75AC
14:00
15:00
Polenta veloce
La Veronese
Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 72
14:30
15:30
Eventi - Stand espositori Pad. C7 Stand 20A
15:00
15:15

Relatore: Gloria Noli

Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 62C
15:00
16:00

Test Genetico per l’intolleranza al lattosio

Eventi - Convegno Sala Noce
15:00
16:00
I nostri dolci…così come li faresti tu!
Dimostrazioni e degustazioni a cura di Liberaire – Bioorganic srl
Eventi - Stand espositori Pad. C7 Stand 4EF
15:00
16:00

Con "Il Chef" Marcello Ferrarini

Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 72
15:00
16:00

A cura di Marco Scaglione

Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 54ABCD
15:00
16:00

Con Takeshi Yokoya

Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 61D
15:00
17:00

Largo ai giovani perché a fare scuola sono Annachiara Bonini e Valentina Soldati, vincitrici del concorso “A scuola di Gluten Free”sostenuto da Forneria Veneziana e organizzato da Lara Balleri nell'Istituto Alberghiero e di Ristorazione IAL di Serramazzoni (MO). Affronteranno il loro primo show cooking al Gluten Free Expo 2018 e offriranno ai visitatori presenti un assaggio delle loro creazioni da primo posto e di tutta la loro passione.

Show Cooking - Laboratori Master Lab
15:00
17:00
Eventi - Convegno Sala Tiglio
15:30
16:30
Eventi - Stand espositori Pad. C7 Stand 20A
15:30
16:30

I segreti dei dolci in casa senza glutine. Con lo Chef Cesare Veronesi

Eventi - Stand espositori Pad. C7 Stand 24ABD
15:30
16:30
Eventi - Stand espositori Hall A7-C7 Stand R2
15:30
16:30

Dimostrazione della preparazione di una versione dolce dei “nachos” con tortillas messicane

Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand X53
15:30
16:30

MUFFIN SPEZIATI ALLE CAROTE-PLUM CAKE DI FARINA DI PISELLO. Con lo Chef Cristiano Bonolo.

Eventi - Stand espositori Pad. C7 Stand 4ABCD
15:45
16:00

Relatore: Filomena Rotunno

Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 62C
16:00
17:00
Eventi - Convegno Sala Noce
16:00
17:00

Con lo Chef Antonella Ricciolo 

Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 75AC
16:00
17:00

Show Cooking con i prodotti Glorioso e Delizie Libere

Eventi - Stand espositori Pad. C7 Stand 3ABCD
16:00
17:00
Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 64C
16:15
16:30

Relatore: Gloria Noli

Eventi - Stand espositori Pad. A7 Stand 62C